3款药膳菜式边吃边
减肥 随着天气转凉，体内消耗少了，吃的食物也容易吸收，而且关键是现在流行减肥，为了让自己能更瘦，特别是女孩子们不惜节吃。其实吃也能让你变瘦，比如药膳减肥就能既不伤身，又能减肥，还有保健的作用。本期，有厨师就向大家介绍了几款既美味，又简单易做的药膳减肥菜式，爱美的MM就可以边吃边减肥啦。既满足嘴馋，又可以吃出健康，两全其美。 2 x$ W" o/ q( _, c( D- X
* D, b2 w i+ Q/ D ~" L
1糯米饭 材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。 做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟， 然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 功效：具有健脾利水、减肥之功。
- K+ C; t# p7 S. K3 W m3 ]
7 t5 C7 j4 L7 T% x! r( K1糯米饭 " Y5 a/ u$ y0 Y1 i* T2 B7 [
材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。 做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，
然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 功效：具有健脾利水、减肥之功。
* a" I( v* ?! x: `6 B6 g6 ~; R# c3 `* _1 e# ?! d; h! y6 [6 l
$ J" \: n3 J2 o) R
- Q+ }0 @2 _$ p) j* b7 S& R* _
2怪味海带 材料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。 制法：将海带用水泡24小时（中间换两次水），
洗净后切丝沥干，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走豆、萝卜、山楂，放入海带焖至汁干，海带酥烂，起锅晾干食用。 功效：具有利水、消肿、速减肥之功效。
# m$ [+ W% X0 n* q! ]- K3 Y) q6 x* f# p( D! B
3 H. `8 \6 q$ N5 }% x4 }( O
3章鱼绿豆煲酿莲藕 材料：章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。 做法：1.把莲藕洗净去皮，
将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用；2.将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；3.把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。 功效：润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。
大众食神话你知 ●买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”)，这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以“实”为原则，但不要硬塞，因为绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。
