花生饼干                                                ( Z) h# W+ B/ w& N! V# V/ a# }. d. x
                                                
& y0 c& D6 V: X3 O0 J0 |9 H600g花生                                                8 X% {5 L3 u5 M( b% V. K3 K
600g面粉                                                5 X# O  }6 t; E/ n
500g幼糖(若不想太甜用350g)                                                1 i' p. f% Z& F3 {2 W5 I
50-60ml 油                                                  p( D5 a- ]+ z& d: r8 X6 C
                                                " U6 A9 q0 s  w
做法:                                                
/ ]: b' r; A# F! u+ v4 S1)将花生炒香后磨幼.(买现成的花生粉也可)                                                
0 H: n# c. V+ P2)将花生粉和面粉搅拌均匀.                                                ' C4 {3 V. \$ s6 W
3)再慢慢加入食油在(2)料当中.                                                ! z, n% b& M2 U* s* y# C
4)把(3)料揉成一个大粉团后轻揉成小圆球.                                                
: y* A# k" ]9 O1 H) G& M5)用160度烘至淡黄色待冷便可收藏.                                                
+ @0 x3 D: |9 [, @# o4 b0 C/ I, E! h$ w                                                , {- f# t8 y5 ~( c) T; y5 l! f
p/s:记得不能加水再粉团里,若觉得粉团不够软可加些食油下去就可以了.- D* k  O1 W5 s; f7 w, O) z

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