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意式香煎牛排配土豆片

[size=3][color=darkorange]做法：
0L4[$]4I*]B;T 1、用盐、胡椒和香料腌渍生牛排半小时；    [/color][/size]
U1t`1Hq4v4XgKT$U [size=3][color=darkorange]2、橄榄油倒进已加热的煎锅中，蒜切片并丢入煎锅，煎至焦黄后取出；     [/color][/size]
7wo^|1LN$h @ [size=3][color=darkorange]3、再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅，每面约煎3-5分钟即可，怕血腥的可以适当延长煎的时间；    [/color][/size]}8rF9b{6j9Q
[size=3][color=darkorange]4、土豆洗净切成薄片，用橄榄油煎香，撒上少许细盐；     [/color][/size]
*?^7qV1P$f [size=3][color=darkorange]5、装盆的时候把牛排放在盘子中偏左的位置，另外小半边排上煎好的土豆片，用几片香菜叶和两个切开的圣女果装饰即可。[/color][/size]iR
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[[i] 本帖最后由 LinG 于 2008-3-23 12:14 AM 编辑 [/i]]