LinG 2008-3-20 10:56 AM
水果塔
[size=3][color=magenta]塔皮
9Ix#ieN}
奶油100
+C&pqivxt:b!C.a
糖 50
!b+GP*SN
鹽 1.........是1點點 因為我沒最小的克度
)LP/P OD^O&]X
低粉140.......還是沾了不少手粉 因為我加一顆蛋
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泡打粉19|+Wr9zU XM0tYu
奶粉 6.......可能不止
#Q `c(WF P5dvU
蛋 1顆.......1是不行的ㄛ 要半顆[I&TY Od5S&b?K ?R
\D0Y!R%P Z9t Wk
2IV i%m LX}
布丁餡******不知道要什麼稠度 我另外加了30g卡司達粉 比較稠M4X{ MG Ly3M ^
牛奶150
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M'y'Y }?2{"tt*X
糖 40
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A;[vb
蛋 1顆......懶得秤
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低粉 15&J){E m x i.w
玉米粉15%L ?w yd?t
奶油 20
[? O@*z$v
V9G D%U*Qlc
以上涼了的布丁餡加上打發好的鮮奶油即成卡司達醬[/color][/size]
garfield_JB 2008-3-21 10:47 PM
YC53YC YC53YC 高难度`~不会~学不来
aiyoon 2008-3-24 04:09 PM
楼主，还有吗？
n)ts t3?:r
单单蛋塔的做法有吗？